Salika Deeluok

My  Project " ดูดีด้วยขมิ้น "     หลักการและเหตุผล                สำหรับโครงงาน IS เรื่อง " ดูดีด้วยขมิ้น " นี้ เกิดจากที่ดิฉันได้ไปศึกษา หาวิธีทำให้ผิวขาวใส โดยส่วนใหญ่ ก็ได้กล่าวถึงเกี่ยวกับยา ชนิดต่างๆที่มีราคาสูงพอสมควร โดยบางคนอาจจะไม่มีเงินพอที่จะซื้อกินได้                ดิฉันจึงได้ศึกษาต่อ ในวิธีการทำให้ผิวขาวอย่างเป็นธรรมชาติ โดยค้นพบว่ามีสมุนไพรหลายชนิดที่สามารถ ทำให้ดูดีได้เช่นกัน  แต่ที่ดิฉันสนใจที่จะมานำเสนอมากที่สุด ก็คือ "ของขมิ้น"โดยขมิ้นนอกจากจะช่วยเรื่องของผิวพรรณแล้ว มันยังมีประโยชน์ ในด้านอื่นๆอีกด้วย     จุดประสงค์           1.เพื่อให้ทราบถึงคุณประโยช์ของขมิ้น                   2.เพื่อให้เด็กไทยยุคใหม่ ไม่เปลืองเงินในการซื้อจ่ายสิ่งที่ไร้ประโยชน์           3.เพื่อให้เด็กไทยมีความคิดในการเลือกใช้ สมุนไพรรอบตัวให้เป็นประโยชน์     ขั้นตอนและวิธีการทำ           สำหรับผู้ที่ต้องการอยากมีผิวเนียนใส เป็นธรรมชาติ เรามีตัวช่วยที่ดีอย่าง”ขมิ้น” มาเสนอค่ะ       สูตร ขัดผิวง่ายๆ            

หอไอเฟล เป็นหอคอยโครงสร้างเหล็กตั้งอยู่บนช็องเดอมาร์ บริเวณแม่น้ำแซน ในกรุงปารีส เป็นสัญลักษณ์ของประเทศฝรั่งเศสที่เป็นที่รู้จักกันทั่วโลก ทั้งยังเป็นหนึ่งในสิ่งก่อสร้างที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกอีกด้วย หอไอเฟลเป็นหนึ่งในสิ่งก่อสร้างที่โด่งดังที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ตั้งชื่อตาม กุสตาฟ ไอเฟล สถาปนิกและวิศวกรชั้นนำของฝรั่งเศส ซึ่งเป็นผู้ออกแบบหอคอยนี้ หอไอเฟลถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้เป็นสัญลักษณ์ของงานแสดงสินค้าโลก ในปี ค.ศ. 1889 (Exposition universelle de Paris de 1889) เพื่อแสดงถึงความยิ่งใหญ่ของประเทศฝรั่งเศส ความเจริญก้าวหน้าทางเทคโนโลยี วิทยาศาสตร์ และความสวยทางศิลปะสถาปัตยกรรม หอคอยสูงงดงามแห่งนี้เป็นดาวเด่นที่สร้างความประทับใจแก่ผู้ร่วมงาน ซึ่งต่อมาได้รู้จักในนามหอไอเฟลและกลายมาเป็นสัญลักษณ์ของกรุงปารีส และในปี พ.ศ. 2549 นักท่องเที่ยวกว่า 6,719,200 คนได้เข้าเยี่ยมชมสถานที่แห่งนี้ และกว่า 200,000,000 คนตั้งแต่เริ่มก่อสร้าง ส่งผลให้หอไอเฟลเป็นสิ่งก่อสร้างที่มีคนเข้าชมมากที่สุดต่อปีอีกด้วย หอไอเฟลสูง 324 เมตร (1,063 ฟุต) หรือสูงเท่ากับตึก 81 ชั้น                        

บ้าบิ่น  เพื่อน ๆ ลืมรสชาติขนมบ้าบิ่น  ขนมไทย   โบราณชิ้นกลม ๆ หรือยังเอ่ย ถ้าใครคิดถึงขนมชนิดนี้แม้จะไป                              หาซื้อก็ยากยิ่งนัก ลองหาวันว่าง ๆ มาทำกินเองกันเถอะ ส่วนผสม ขนมบ้าบิ่น      • แป้งข้าวเหนียวขาว 1 ถ้วย (หรือแป้งข้าวเหนียวดำผสมแป้งข้าวเหนียวขาวเล็กน้อย)      • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (ปรับความหวานตามชอบ)      • กะทิสด 1/2 ถ้วย      • เกลือป่น เล็กน้อย      • เนื้อมะพร้าวอ่อน (ขูดเป็นชิ้นหยาบ ๆ) 2 ถ้วย      • น้ำมันพืช (สำหรับทากระทะ) วิธีทำขนมบ้าบิ่น      1. ผสมแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย กะทิ และเกลือป่นให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย      2. ใส่เนื้อมะพร้าวขูดลงไปคนผสมให้เข้ากัน      3. นำกระทะขึ้นตั้งไฟกลาง ทาน้ำมันพืชที่กระทะบาง ๆ ใช้ช้อนตักส่วนผสมขนมลงจี่ พอสุกให้กลับอีกด้านจนขนมสุกเหลืองสวย จัดใส่กระทงไปตอง พร้อมเสิร์ฟ นี้ก็เป็น สูตรการทำขนมบ้าบิ่นเเบบง่ายๆ น่ะค่ะ ถ้าเพื่อนๆว่าง ก็ลองมาทำทานกันดูน่ะค่ะ  Cr.https://cooking.kapook.com/view178211.html

Chocolate Cake Balls สูตรช็อคบอล (Chocolate Cake Balls) ช็อคบอล (Chocolate Cake Balls) ขนมลูกกลมๆชุบช็อกโกแลตประดับตกแต่งด้วยสีสันของน้ำตาลแต่งหน้าเค้ก ให้หน้าตาน่ารักน่าทานยิ่งขึ้น เหมาะกับปาร์ตี้เด็กๆมากค่ะ ทั้งทำง่ายทั้งน่ารัก วัตถุดิบ+อุปกรณ์      1. เค้กเนยสด หรือ เค้กบัตเตอร์     2. ช็อคโกแลตสำเร็จรูป  หรือ ช็อคโกแลตแท่ง    3.เม็ดน้ำตาลสีๆ สำหรับแต่งหน้า    4. ชามผสม แต่งหน้า         1. ช็อกโกแลต 300 กรัม     2. ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม     3. น้ำตาลแต่งหน้าเค้กต่างๆ         วิธีทำช็อคบอล (Chocolate Cake Balls)  1. นำเนื้อเค้กช็อกโกแลตหรือช็อคโกแลตหน้านิ่มมาขยำให้เข้าและเป็นเนื้อเดียวกัน  2. ใส่เหล้ารัมและผงโกโก้ขยำให้เข้ากันจนเป็นเนื้อแป้งโด สามารถลองปั้นแล้วเนื้อเค้กไม่ติดมือ  3. นำช็อกโกแลตชิปผสมลงในตัวแป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน  4. แบ่งเป็นก้อน ก้อนละ 30-50 กรัม แล้วปั้นให้เป็นลูกกลมๆ  5. นำช็อกโกแลตไปละลายในหม้อหรือเตาอบ  6. นำช็อคบอลที่ปั้นเสร็จแล้วมาชุบลงไป  7. แต่งหน้าด้วย M&M ไวท์ช็อคโกแลต หรืออื่นๆตามใจชอบ

Alternative           Alternative  คืออะไร?       อัลเทอร์เนทีฟ (อังกฤษ: Alternative) อาจเรียกเต็มๆว่า อัลเทอร์เนทีฟร็อก (อังกฤษ: Alternative rock) เป็นแนวเพลงร็อกแขนงหนึ่งที่เกิดขึ้นในทศวรรษที่ 1980 และ ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในทศวรรษที่ 1990 คำว่าอัลเทอร์เนทีฟถูกคิดขึ้นในทศวรรษที่ 1980 อธิบายถึงแนวเพลงได้รับแรงบันดาลใจจากพังก์ร็อก โดยอยู่ค่ายเพลงอิสระ ที่ไม่ได้อยู่ในกระแสนิยมในช่วงเวลานั้น ในความหมายทางด้านดนตรี ซึ่งเรียกสั้นๆว่า "อินดี้"      อัลเทอร์เนทีฟประกอบด้วยเพลงหลากหลายแนวรวมกันทั้ง กรันจ์ บริตป็อป โกธิกร็อก และ อินดี้ป็อป ที่ถูกรวมกันโดยลักษณะพื้นฐานของพังก์ที่เป็นพื้นฐานที่สำคัญของดนตรีอัลเทอร์เนทีฟร็อกในทศวรรษที่ 1980[1]     อัลเทอร์เนทีฟยุคแรกๆถือกำเนิดขึ้นในอเมริกาทศวรรษที่ 1970 ในนามของวง พังก์ร็อก คือวง เดอะ ราโมนส์ ก่อนที่จะมาเป็นอัลเทอร์เนทีฟเต็มตัวและแพร่หลายในทศวรรษที่ 1980 โดยมีวง อาร์.อี.เอ็ม. และ เรดฮ็อตชิลิเป็ปเปอร์ส ปลุกกระแสแนวเพลงนี้ จนปลายทศวรรษ์ที่ 1980 เข้าสู่ทศวรรษ์ที่ 1990 เป็นช่วงที่แนวเพลงอัลเทอร์เนทีฟรุ่้งเรืองถึงขีดสุด